应酬男的健康天敌肝损伤

矿物质矿物质可维持身体组织器官与脏器的代谢，确保身体健康。假如身体缺铁，身体活动会受到威胁。缺乏钾和钠，会患上高血压和动脉硬化症。缺镁、磷、铜、锰、铁、亚铅的则会导致严重性贫血症。

矿物质、维生素以及微生态活菌，能够加强脂肪和能量代谢，降低血脂，减少血液内胆固醇含量。而蔬菜和粗粮中含有大量矿物质、维生素和微生态活菌，这也是医生之所以提倡人们多吃蔬菜和粗粮的原因。