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急性胃炎的常识与西医药治疗

导读:沙门氏菌属是弓j起急性胃肠炎的主要病原菌,其中以鼠伤寒沙门氏菌肠炎沙门氏菌猪霍乱沙门氏菌鸡沙门氏菌鸭沙门氏菌较为常见。

急性胃炎的常识与西医药治疗

急性胃肠炎的致病细菌

急性肠炎是最常见的肠道疾病。主要症状有腹痛、腹泻、大便呈水样,少的一天拉几次,多的十几次,甚至更多,对人体健康影响很大。沙门氏菌属是弓j起急性胃肠炎的主要病原菌,其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。

这些细菌广泛存在于各种动物,如猪、牛、羊、狗、鸡、鸭及鼠类的肠道内,当动物发病时,此类菌属可以侵入其血流、内脏及肌肉组织,蛋类也常被此类菌所污染。

这些细菌通过接触过该病原菌的器皿、手等再接触熟食和凉拌菜等。就会在上面大量繁殖,并产生大量内毒素,人吃了这种食物后,由于细菌和内毒素的作用,刺激胃肠粘膜,引起粘膜的充血、水肿、肠液分泌增加,产生剧烈胃肠道反应。细菌和毒素入血,还可引起菌血症和毒血症。

此外,副溶血弧菌(嗜盐杆菌)也是较常见的致病菌,它广泛存在于海产品中,如鱼、蟹、海蜇,以及用盐腌制的肉类、蛋类和咸菜中,食后约10小时发病,主要也表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

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