炒决明子茶是克服高血脂的最佳饮品,决明子必须干炒过,去除寒性,需要时再取适量来泡茶,就能有效降低血脂。
炒决明子茶,适合哪些人
1.饮食油腻或应酬大餐后可饮用。2.进食过快、过多或过油腻,出现胸闷、腹胀、眼睛昏花干涩或头痛的人。3.大便燥结或有习惯性便秘的人。
食用禁忌1.肠胃虚寒腹泻者不可大量饮用。2.虚寒性便秘,出现手脚冰冷、胃口不佳兼有排便无力者,不可长期饮用决明子茶助排便,不然人会更虚。
材料决明子1斤。决明子是寒性,直接喝容易拉肚子,有人用来减肥。炒过之后寒性降低,不会腹泻,却可以降血脂。
吃法适合饭后饮用。需注意若饮用过量,清除太多油脂,身体会太虚。
做法1.将决明子放入铁锅中,以大火干炒,直到表面酥脆,散发香浓气味才改以中小火炒。2.将决明子放入密封罐中,放包干燥剂,或放入冰箱中保存。3.取10公克(约1汤匙)决明子放入保温杯,冲水400~500cc,闷半小时后再喝。