防癌饮食百合绿豆粥既解暑又抗癌

发布权威调查数据肝癌患者的5年生存率最低，女性癌症患者比男性癌症患者平均要多活7年左右。

这一结论引起人们强烈关注。肝癌有哪些致病因素？什么样的饮食方式有助于防癌、抗癌？昨天，胃十二指肠胰腺外科、中国肝癌专业委员会青年委员，营养科医师、省营养学会常务理事现身说法。

生活习惯熬夜也可能诱发肝癌

肝炎病毒，是肝癌的致病原因之一。说，很大一部分肝癌都是由肝炎、肝硬化发展而来的。医学界同时认为，不良的生活习惯也会诱发肝癌。为什么40-50岁的中年男性患病率高？他们大多都处于单位中层，平常烟不离手，应酬多、喝酒多，又经常熬夜加班，饮食不规律。再加上他们长期疲劳、精神紧张，造成免疫力低下，更容易促进癌细胞发展。

5年以上的乙肝患者或乙肝病毒携带者，40岁以上男性有慢性肝炎病史者，长期嗜酒者，临床诊断为肝硬化者，有肝癌家族史者……这些人都属于肝癌高发群体。