爆米花是很多人喜爱的零食,一边看电影一边大嚼爆米花,其乐无穷。但是,调查表明常吃爆米花可能危害健康,特别是对肺部造成伤害。
据美国最新的一项调查显示,医务人员发现一些人在长期食用爆米花后患了肺病,这种肺病与一些在爆米花厂工作的工人所患的肺病一样,俗称“爆米花肺”,主要症状是呼吸困难和哮喘,严重的话会危及生命。
专家认为,造成“爆米花肺”的主要原因可能是在爆米花制作过程中使用了一种名为联乙醯的添加剂。这种化学物质可引起支气管疾病。
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