喝优酪乳可以抑制大肠癌。台北医学大学昨天首度发表一项动物实验,证实补充含有雷特氏b菌的优酪乳,可以有效抑制老鼠大肠癌的前期病变,摄取的剂量,换算成体重60公斤成人,大约每天喝180毫升的优酪乳,即可发挥预防的功效。
根据报告,大肠癌已晋升成为台湾男女第2大癌症。台湾专家发表大肠癌的前期病变预防研究,他将实验鼠分为5组,每日分别餵食蒸馏水、大肠癌化学预防药剂piroxicam及1、2、3毫升含有雷特氏b菌的优酪乳,持续9周。
在实验开始第1周,每周给予1剂大肠癌诱发剂dmh,前后共注射4剂,来诱发大肠癌前期病变「异常腺窝病灶(acf)」,实验结束,从老鼠大肠进行分析,发现餵食蒸馏水的老鼠acf多达129个,每日餵食3毫升优酪乳的老鼠,大肠acf数为70个,异常腺窝数、中间及远端结肠数均显着降低,改善程度与使用大肠癌化学预防剂piroxicam相当。
大肠异常腺窝病灶acf是大肠癌早期病灶,未来或许有机会成为筛检大肠癌的新方法。此次的动物实验结果中可发现,在每日餵食3毫升含有雷特氏b菌优酪乳的实验鼠身上,可有效降低大肠中的acf数,代表此优酪介入大肠癌发展过程的初期,发挥预防作用。