对于胃酸分泌过多的现代都市人而言,应多吃馒头、包子、面条等面食,面食属碱性,可以让胃的酸碱达到平衡,有助于减少胃病的发生几率。
那么,到底如何养胃才更健康呢?
喝粥篇
粥好不能顿顿吃
适当喝粥确实对身体有益,但不可一日三餐都喝粥。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。而且粥不顶饿,吃完很快又会觉得饿了,如果只喝粥,营养摄入不足还会导致营养不良。喝粥也要注意营养均衡,适当添加些山药、玉米、莲子等比较营养又养胃的东西。
糖尿病人一次一碗
老年人适宜吃些比较容易消化、吸收的食物,适当喝粥对胃肠是有保健作用的。但是糖尿病患者更容易感到饥饿,同时吃粥消化快,吸收快,在短期内容易导致血糖迅速升高,或者波动过大。因此,糖尿病患者要适当少喝粥,每次一小碗即可。