养胃的汤水—羊肉山药萝卜汤

如题，我的主要推荐不是小米粥，而是美味的羊汤。羊肉暖胃，山药滋补，而不起眼的胡萝卜也是养胃佳品。冬日（虽然节气上已经是春天，可是，咋就看不出来春天在哪里捏？）喝上一碗暖暖的羊汤，啊，享受。

材料羊排、胡萝卜、山药、姜

调料胡椒粉、盐、料酒

方法

1。将羊排切小段，胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块。

2。羊排用水煮一下，去血水，大概时间是凉水时就放入羊排，大火，水开后3~5分钟就可以了。

3。把羊排取出来，洗净上面的浮沫。

4。把羊排放到汤锅中，放入两片姜。大火烧开后，转小火煮90分钟。5。放入料酒、盐，加入山药块和胡萝卜块，大火烧开后，转小火再煮20~30分钟。