长假后专家教您消食妙招

三鲜消滞饮

用料鲜山楂20克，鲜萝卜30克，鲜青橘皮6克，冰糖适量。

制法将山楂、萝卜、青橘皮洗净切丝，共入锅加水适量，用旺火烧开后改用文火煮30分钟，弃渣取汁后，加入冰糖煮沸即成。1日3次，每次20～30毫升，连饮3日为1疗程。

功效健脾行气，开胃，助消化，散结消滞。适用于小儿积滞。

橘皮味辛、苦，性温，能理气健脾，用于脾胃气滞所致腹胀、无胃口。

大麦茶

用料大麦30-50克。

制法先将大麦炒黄，然后煎水饮用。

功效大麦味甘，性偏凉，有消暑除热、平胃止渴、消积等功效。本方适用于吃糯米类食物引起的积滞。