养胃4原则胃胀气改怎么办

胃病不能仅靠药物治疗，大部分还是得靠“养”，饮食护理变得尤为重要。良好的生活起居，健康的饮食调养是最直接的养胃方法，也可以说是养胃的重中之重。对于饱受胃病困扰的人，饮食和烹饪上有哪些方面需要注意的呢？

1.胃病患者饮食要宜软宜缓，尽量吃易消化的食物，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，不可狼吞虎咽，每个人吃东西，都要养成绞碎的习惯。

2.胃病患者的食物品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

3.食物一定要新鲜，胃病患者不要吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

4.大豆、洋葱、马铃薯、牛奶这些食物虽然都很美味，但也会产生令人生厌的“胀气”。防胃部胀气，有一个简单的方法，那就是炒菜时多配点生姜。因为生姜属于热性食物，有“通腑”的作用。若饭后再来杯红糖生姜水，能起到很好的巩固作用。