胃热又叫“胃火”,多由邪热犯胃,或因嗜酒、嗜食辛辣、过食肥甘厚味,助火生热。有的是因气滞、血淤、痰、湿、食积等郁结化热、化火。肝胆之火也可引起胃热。胃热的人往往表现为易饿、爱吃、口苦、口渴等。由于过多嗜食生冷,损伤了脾土的阳气,消化不良,生痰生湿,就会出现腹痛腹泻、大便黏腻不畅等。如果中焦阳气受损严重,还会出现大便稀薄、四肢冰凉等症状。对这类胃热肠寒的患者,平时一定要注意合理膳食,饮食宜清淡,少荤多素,少吃高蛋白、高热量、高脂肪及辛辣刺激之品。同时,应尽量少吃寒凉食物或生冷瓜果,以免损伤脾胃、助湿生痰。偶尔吃了肥甘厚味之物后,最好冲一杯普洱茶,以解油腻、助消化。平时也可用一些健胃消食的中成药来调理,如香砂和胃丸、香砂养胃颗粒等。