脾胃虚寒的早餐菜谱一则

〖菜名〗良姜香附蛋糕

〖用料〗6克，香附6克，鸡蛋5只，淀粉15克，葱花50克，花生油130克〖制法〗、香附烘干研为极细末，鸡蛋打入碗内搅匀，入药末及葱花、淀粉，再加少许精盐、味精和适量的清水，搅匀，油入炒锅，烧至六成熟，改用小火，舀出油30克，倒入蛋浆，倒入油在蛋浆上，盖好锅盖烘10分钟，换面再烘2分钟即成，当点心吃。

〖功用〗温中散寒，行气消胀。