白菜为十字花科草本植物白菜和青菜的幼株,全国各地广为栽培。一般在冬、春季采收。去根,洗净用。
〖性味〗
味甘,性微寒。
清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热。用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶、解木薯中毒等。
治木薯中毒鲜白菜、生萝卜各1200克,用凉开水洗净,切碎捣烂绞汁,加红糖适量,分数次服。
西红柿鸡蛋鲜虾面
天津炸酱面
蜂蜜沙琪玛
干炸菊花肉
鲜浓菌茹汤
桂圆红枣小米糊
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