民间食补有传统吃胎盘

世界美食网消息：蔡方华先生在《“胎盘宴”再揭卫生监管漏洞》一文中谈到这样的新闻：哈尔滨一家报纸的通过明察暗访发现，当地一家餐馆将人体胎盘引上了餐桌，成为“绝对大补”的热门菜肴。当地卫生部门的官员则直接表态说，胎盘是否可以随意买卖，目前没有“明确规定”。

在蔡先生看来，“婴儿胎盘毕竟来自人体，无论从伦理角度还是卫生角度看，它都绝对不能作为食品摆上餐桌，这是毫无疑问的。”对此，笔者不揣谫陋，谈一点管窥之见。

记得前些年，网上曾流传说，有人冒着危险采访到中国某地有人喝“婴儿汤”壮阳的畸闻。对此，有人义愤填膺地发表言论予以挞伐，认为应在刑事法律上明确规定：以人体（无论是活体还是死体）为原料的食品生产、销售、购买、食用均为犯罪，不知情者除外。法律如果在这个问题上无能为力，将使得部分心理畸形而又有钱的人以吃人肉为乐、为炫耀的手段，丧尽天良的逐利之徒就会寻找这个畸形的市场发财，而一些贫困的妇女就会借着政策的东风专门替这一罪恶的市场怀孕、人流……如果确有其事，这种担心无疑是有道理的。喝“婴儿汤”，就是“吃人”，就是良知与人性的沦丧。这样痛斥是恰如其分，一点也不冤枉的。当然，至于喝“婴儿汤”壮阳的畸闻的真实性究竟如何，我们至今不得而知，也许本是无稽之谈。

不过，在伦理上，具体问题还得具体分析，婴儿胎盘毕竟是人在培育新生命过程中带来的衍生物品，不能简单地说食用人体胎盘，就是在“吃人”。我国民间就有食用人体胎盘补助身体的历史传统，只要征得当事人许可，这种做法是被相当一部分民众认同和接受的，一般不会引发伦理错乱、冲突或恐慌。因此，简单地把食用人体胎盘与“吃人”这种恶行联系在一起，进行道德批判，显然是牵强附会、上纲上线了。