制法
树地瓜根、金针花很、奶浆藤洗净,切片装入纱布袋内,扎紧袋口。无花果洗净切开。猪蹄拔去毛桩,洗净,美白用刀划口,一起放人铝锅内,加水适量(浸过猪蹄)。
生姜洗净切片,养颜葱择洗净切段。和绍酒、盐、白糖一起下人铝锅内。
将铝锅置武火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖熬猪蹄膀至熟烂。去纱布药袋,加入味精,调好口味即成。
功用此菜具有健胃清肠、消肿解毒、祛风作用。
适用症可防治肠炎、痢疾、便秘、痔疮、产妇发乳、风湿麻木、筋胃疼痛等症。
痔疮偏方无花果食疗二、无花果炖梨
原料梨子一个、干无花果4颗、冰糖适量。