原料阿胶10克,鱼肚(泡发好的)200克,枸杞子15克,虾仁50克。
制法1.阿胶加水及少许黄酒先煎溶化,鱼肚切成条状,与虾仁一起放入油(油食品)锅中爆一下,加鲜汤、枸杞子及已溶阿胶膏汁同煮约5-10分钟,加葱、盐、味精后即可。
2.可作菜肴吃,每天吃一次,连吃5-7天。
功效补肾养阴,补血(补血食品)健脾,和营软坚。适用于子宫肌瘤,月经不畅者食用。
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