治疗便秘最有效的几个食疗法

助排便一“壁”之力

摄取足量的膳食纤维

要解决便秘和憩室问题，只要调整肠胃蠕动速度，让便便变得柔软，就能“解”开恼人的便秘问题。我的建议还是先从食物下手来改善，不要藉助药物，只要摄取足量的膳食纤维，就能产生显著的疗效。

膳食纤维分为两种，一种是“可溶性膳食纤维”，包括果胶和部份半纤维素。果胶存在于水果和蔬菜中，由半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖等所构成。其它“可溶性膳食纤维”含量丰富的食物有苹果、水梨、柑橘类、香蕉、燕麦、大麦、豆类、绿色花椰菜、甘蓝菜、红萝卜、南瓜、蕃薯、马铃薯、甜菜、海藻类、木耳、爱玉、仙草……等。

另一种膳食纤维是“不溶性膳食纤维”，包括纤维素、半纤维素、木质素，结构与淀粉相似，它不能被人体肠胃道的酵素所消化。膳食纤维之中的果胶在平时可增加粪便的体积及含水量，使其易于排出，而在肠道过度蠕动时，果胶则具有抑制的作用，有止泻的功能。

含丰富“不溶性膳食纤维”的食物如竹笋、叶菜类、根茎菜类、水果的果皮、糙米、全麦、燕麦、大麦、坚果类、豆类、绿花菜、马铃薯、胡萝卜、香蕉、苹果、柳丁、梨……等。其中含较粗纤维的竹笋、牛蒡等较刺激胃肠黏膜，有消化性溃疡的人暂勿食用。