红薯减肥餐 给你美味好享瘦

烹调步骤：

1、红薯洗净、切成块状，沥干水份；

2、在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐；

3、再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。

二、红薯粥

材料：新鲜红薯250克，大米100克。

烹调步骤：

1、将红薯（以红皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块；

2、加水与米同煮稀粥即成。

三、红薯泥

材料：红薯500克，猪油25克。

烹调步骤：

1、选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥；

2、锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。