第一步应该了解芒果催熟的方法,普遍的催熟的方法有石灰水和催熟剂催熟,这两种方法都容易造出“过敏芒果”。第二步购买时应该嗅闻和触摸,催熟的芒果味淡或有异味,摸起来软软的,而自然熟的芒果有硬度和弹性。
温馨提示由于芒果存在过敏的潜在机会,对于本身就是过敏体质的人来说,进食芒果的时候最好不要和海鲜食物共同进食。对于因为芒果已经引起过敏的人,日常生活中应注意防晒,如果不适感觉加重应该尽快到皮肤科就诊,避免色素沉淀后形成色斑。
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