专家指出长期饮红牛可导致心血管疾病

国内红牛每罐50毫克的咖啡因，饮用红牛的真正风险由于其含有的咖啡因含量过高（每250毫升含有50毫克咖啡因），短时间内大量服用可能导致咖啡因中毒，长期大量服用则可能导致成瘾或者出现精神障碍。

在2010年底，英国《每日邮报》有报道指出，由于监管不明并可能导致心脏负荷加大、血压升高，美国纽约州长岛地区拟对19岁以下青少年禁售含咖啡因的功能性饮料，如红牛等品牌。

“这只是议员的一个提案，政府并没有立法。”当时，红牛中国法务公关部负责人张磊在接受采访时曾回应称，红牛在中国生产制造销售完全符合中国的相关国家法规、标准，产品没有任何问题，也是安全可靠的，消费者可以放心饮用。

心理科学科带头人兼青少年成瘾治疗中心何日辉是反对青少年喝红牛，原因并非所谓的红牛含有毒品之说。何日辉指出，有些专家认为由于红牛中含有苯甲酸钠和咖啡因，而两种物质在比例近乎11时会形成国家管制的精神药物苯甲酸纳咖啡因（又称“安纳咖”），因此对身体有很大伤害，这种说法是完全错误的，至于有些媒体进而引申出红牛含有毒品安纳咖的说法更是荒唐。因为，苯甲酸钠和咖啡因要生成安纳咖需要特定的温度和催化剂才行，在红牛饮料提供的这种环境下根本就不可能合成。何日辉进而指出，饮用红牛的真正风险由于其含有的咖啡因含量过高（每250毫升含有50毫克咖啡因），短时间内大量服用可能导致咖啡因中毒，长期大量服用则可能导致成瘾或者出现精神障碍。咖啡因中毒常见的症状主要是心跳异常、震颤、胃不适和眩晕，严重的会产生致癫痫发作、精神病、心律失常，偶尔导致死亡。

何日辉说，他曾经接诊过一例滥用红牛成瘾的患者，是一个16岁的男孩，喝红牛4年，最近1年平均每天要喝10瓶250毫升的红牛，也就是说每天滥用的咖啡因含量高达500毫克。就诊时，他已经出现明显的精神症状，主要表现为幻听和被害妄想。至于咖啡因的合理服用剂量，并没有一个一致的说法，不过，成年人每天饮用的剂量建议不要高于300毫克，而对于青少年来说，安全剂量更低，有研究表明，青少年每日服用200毫克以上咖啡因可引起急躁、紧张、震颤、失眠和头痛等症状，长期服用可导致高血压、冠心病等。因此，何日辉强烈建议青少年少喝甚至不喝红牛，另外他强烈呼吁红牛公司能够在外包装上贴上“青少年慎服”等字样。