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5个饮食技巧保护心血管

导读:一项涉及近3000名男性的研究发现,身体质量指数(bmi)在25-29之间(体重超标)的男性,三年内罹患心脏病危险比bmi在23以下的男性高出72%。

5个饮食技巧保护心血管

很多人不惜买各种昂贵的营养品保健品增加免疫力,但事实上选对护心饮食才是最重要的,毕竟心脑血管是多数人都会得的病。美国《健康》杂志最新载文称,饮食上只要掌握几个技巧,就能减少或延缓很多心脑血管疾病的发生。

1.减少肉食。

美国莫瑞州立大学营养学专家和注册营养师杰弗里。弗莱姆表示,心脏病饮食最关键的一点是减少肉食摄入量。

动物食品与饱和脂肪总是相伴而行。心脏病患者应尽量少吃肉类(特别是肥肉)食品及动物内脏等高脂肪高胆固醇食物。脂肪摄入过多容易导致肥胖症、高血脂和动脉硬化。而胆固醇摄入过多会增加冠心病、脂肪肝和高血脂等疾病。

建议少吃肥肉、油、黄油等高脂食物,少吃动物肝脏、脑和鱼子等高胆固醇食物。多吃豆类食品,黄豆中富含的卵磷脂和无机盐有助于防治冠心病。

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