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5个饮食技巧保护心血管

导读:一项涉及近3000名男性的研究发现,身体质量指数(bmi)在25-29之间(体重超标)的男性,三年内罹患心脏病危险比bmi在23以下的男性高出72%。

5个饮食技巧保护心血管

2.限制有害脂肪。

美国克利夫兰诊所心脏病预防与康复项目负责人梅丽莎。奥尔森表示,心脏病患者在购买食物前应认真阅读食品标签。

如果一份食物饱和脂肪超过2克,那么就会有害心脏健康。另外,应避免每100克热量中反式脂肪超过1克的食物。很多包装零食都不达标,其中包括烘焙零食、曲奇饼干和薯片等。

3.多吃素食。

心脏病患者的一大共性是,很多人多年来饱和脂肪摄入过多,而蔬菜水果摄入不足。新鲜果蔬及豆类富含多种维生素、微量元素、抗氧化剂和膳食纤维,有助于降低高血压,保护心血管。膳食纤维有助于减少体内胆固醇生成,降低冠心病危险。

富含纤维素的素食很多,比如,芹菜、韭菜、梅干菜、竹笋、黄豆、燕麦等等。研究发现,每天摄入26克纤维素可降低女性心脏病危险,同时心肌梗塞的危险也相对降低。

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