预防心血管疾病饮食之道八分饱多喝茶

心脑血管疾病是人类健康的头号杀手，目前，我国心血管疾病患者已经超过2亿，严重危害着人体健康。因此，提前预防是相当必要的，而预防的方法有很多，但没有预防方法比日常饮食的简单实用。其实只要大家能从生活细节入手，就能给自己带来健康。

每餐只吃八分饱

有研究人员发现约有20%的老年痴呆患者，在青壮年时期都是“美食家”。我们会有这种感觉，每当吃饭过饱，就会昏昏欲睡。专业的解释是因为血液集中于肠胃系统所致。据最新研究发现，进餐过饱引起大脑迟钝，是因为有一种名叫“纤维芽细胞生长因子”的物质在作怪。因为它在大脑中的含量，饭后比饭前猛增数万倍。这个因子物质亦被认为是动脉硬化的元凶，而动脉硬化与老年痴呆、心肌梗塞、脑中风等密切相关。

长期吃得太饱，的确会导致大脑过早地衰老。国外研究人员曾用动物做过试验，他们对三组小鼠分别采取不同的喂养方式，结果发现，“饱食终日”一组的老鼠，比“半饥半饱”一组以及只用饮料充饥一组的老鼠死亡得更早。