乳制品食物预防糖尿病

一项研究显示，富含低脂乳制品的饮食可能可减低女性发展2型糖尿病的风险。

这项报告发表于糖尿病照护期刊中，来自研究人员siminliu医学，scd及其同事所进行。liu目前工作于、哈佛公共卫生学院和加州大学洛杉矶分校。

liu的研究小组不直接为糖尿病预防测试乳制品，而且他们目前为止还没有做任何的建议。但是研究人员注意到，如果女性经常吃乳制品的话，经过十年后，中年女性较不容易被诊断出患有2型糖尿病。

研究人员特别提到，事实上，每份额外的乳制品与糖尿病风险下降4%有关。

糖尿病资料

liu和同事分析了来自女性健康研究的资料，这包含超过37,000位女性的健康专业人士（平均年龄55岁左右）。在研究的开始，没有人罹患糖尿病。

这些女性完成了关于他们的饮食习惯的调查，问卷大约涵盖了130种食物和饮料，包括脱脂牛奶、全脂牛奶、乳酸菌、果汁牛奶冻、白干酪、冰淇淋和酸乳酪。