牛蒡,菊科植物,生命力极其顽强,即使受了致命的摧折仍能顽强地生长,它的果实就是牛蒡子。它在民间还有一个有趣的别名——“牛菜”,据说是因为牛特别喜欢吃它的根叶,且吃饱后力气大,因此它的种子又被称为“大力子”。果实难看且多刺钩,易附着在衣物上,人们讨厌它,故又有了“恶实”的称呼。而老鼠碰着它常钩粘于身难以摆脱,故又名“鼠粘子”、“鼠见愁”。
牛蒡子性味辛、苦、寒,有疏散风热、解毒透疹、利咽散肿的功效,有专家还发现它有一定的通便作用。其根叶用盐捣敷或熬膏涂贴患处,能治一切肿毒。现代研究发现,牛蒡子具有降血糖作用,实验发现它能抗肾病变,抑制尿蛋白的排泄的作用,对糖尿病肾病有一定的治疗作用。另外它能抗菌、抗病毒、提高免疫力,糖尿病病友往往免疫力低下,容易外感,牛蒡子对此非常有益。下面介绍两则验方,希望能对病友有所帮助
1、牛蒡子10克,连翘12克,板蓝根12克,桔梗8克,生甘草6克,每日一剂,水煎分3次口服。具有疏散风热,解毒利咽的作用,可用于糖尿病患者以口干、咽痛、怕热、便干为主症的初期风热感冒。