营养早餐馒头+鸡蛋+牛奶
什么样的早餐比较合理、健康?
营养早餐馒头+鸡蛋+牛奶
喝粥是我国传统的饮食习惯,要是让人不喝粥,那是不现实的。
内分泌科田云龙说“糖尿病病人、血糖容易波动的人,能不能喝粥应该根据粥的稀稠程度,他的身体情况,如病情、病程、年龄来确定。”
“像年轻人喝点稠的粥,对他的血糖是不会有太大影响的,老年人偶尔喝少量的较稠的粥,并且在三四个小时后及时补充能量的话,也是没有问题的。”田说。
其实,糖尿病病人早餐后、午餐前的血糖是一天中较难控制的时段,这除了与早晨对抗胰岛素的激素分泌较多,肝脏产生大量的葡萄糖有关外,可能还与病人早餐的质、量、烹调方法有关。