芽化糙米有助于防治糖尿病

长达一年的研究表明,在参与实验的持续应用胰岛素治疗的1型糖尿病患者之中,每日口服干扰素-α的患者仅丧失了29%的b细胞功能,而服用安慰剂的对照组b细胞功能的丧失高达56%。科学家将进一步开展研究来证实这一结果,并评估干扰素-α用于1型糖尿病治疗的潜在风险。

意大利新研究力挺地中海式饮食所谓地中海式饮食,是指富含蔬菜和全谷,只有少量的红肉,并尽量用鱼和禽肉来代替的饮食。这种饮食方式每日的能量只有50%来自糖类食物,而有不少于30%来自脂肪。

意大利一项新的研究表明,采用地中海式饮食的患者中有44%的人在糖尿病后期需要用药物来控制他们的血糖,而采用低脂饮食的患者却有70%的人要用糖尿病药物来控制他们后期的血糖含量。

此外,采用地中海式饮食的糖尿病人患其他心脏病的风险也有所降低。有趣的是,在实验结束时,地中海式饮食者和低脂饮食者重量减轻相当类似,这表明除了重量减轻外,地中海式饮食本身的特性会对血糖控制产生重要影响。