副食1.蔬菜、豆制品等。
2.鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
睡前每晚睡前喝纯牛奶一杯,约300毫升。
糖尿病人每天主食必须吃够,不得少于300克(干品)。主食做到大米、面粉混合食用才有益健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食,或一顿大米主食、两顿面主食。每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。每天所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。食盐不超过6克。食用油用植物油,不超过18克为宜。
另外,含糖量为3%以下的蔬菜,有以下几种,可供糖尿病人选食大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等。