糖尿病肾病患者的饮食注意事项

避免食用含糖份比较高的食物

大部分糖尿病肾病患者都是“谈糖色变”，对于一些含糖分比较高的食物，患者要尽量避免食用，含糖份的食物包括汽水、糖果、糕点以及糖水制罐头等，不过可有限度地使用少量糖份或改用代糖调味，但代糖并不可高温煮食，因甜味会因受热而减低。患者还应定时定量地进食含淀粉质食物，作为热量的主要来源。避免进食高糖胆固醇的食物，可用少量植物油代替。

注意在饮食中增加纤维素

糖尿病肾病患者在平时要注意在饮食当中增加纤维素，这主要是通过多吃蔬菜来补充的，但注意用适当的烹调法以减低钾质。如血磷过高，需限制地进食全谷类食物，如麦片、早餐麦片等。适量地以低钾质或中钾质水果作小食。如血脂肪过高，应多选择一些以少油方式烹调的菜式，例如蒸、焖、白灼等。