荠菜豆腐羹
原料净芦笋28克,佛甲草120克,豆腐200克,荠莱180克,黄豆芽汤750克,调料适量。
制作方法佛甲草切段,装入纱布袋,加水适量,煎煮药汁,留用。炒锅烧热,加入黄豆芽汁、药汁、豆腐丁、芦笋片和盐,烧沸,放人荠菜,烧沸,加入味精、熟花生油,出锅即可。
功效清热和脾,消肿解毒。
适应症用于胰腺癌、腹痛、食欲不振、腹部有肿物者。
栀子仁枸杞粥
原料鲜藕6克(或藕节10—15节),栀子仁5~10克,枸杞40克,白茅根30克,粳米130克。
制作方法将栀子仁、藕节、白茅根、枸杞装入纱布袋内扎紧,加水煮煎药汁。粳米下锅,下人药汁、清水,烧沸,小火煮烂成稀粥,可加蜂蜜适量调味,即可。