胰腺癌是一种较常见的恶性肿瘤,近年来发病率有明显增高的趋势。英国研究报道,类似培根、香肠等加工而成的肉类会增加患胰腺癌的机率。培根和香肠经常会在我们的饭桌上出现。但是,胰腺癌许多人仍然感觉陌生,不知道是什么肿瘤来的,一旦患有胰腺癌,其恶性程度却是比较高,令大家不得不重视。现在,我们来看看胰腺癌是怎么回事?如何抓住潜伏的胰腺癌。
培根吃得多胰腺癌?
英国britishjournalofcancer研究所发布的一篇论文写道,类似培根、香肠等加工而成的肉类会增加患胰腺癌的机率。据说,每天多吃50克加工肉类,患胰腺癌的机率会增加19%。
培根等加工而成的肉类导致胰腺癌机率增加的原因是,为了长期保存培根加工时会加入一些化学物质。这些化学物质会影响体内的dna,增加癌症发生的机率。
2013年,美国《临床营养学期刊》上一篇论文指出,2块培根片相当于99克加工肉,每天吃的话,患上2类糖尿病的机率会增加51%。