反流性食管炎吃蒸熟丁香梨

李小姐最近好像得了“怪病”，频繁干呕、打嗝，还经常咳嗽，开始以为自己怀孕了，查了不是。以为是感冒，吃感冒药也不管用。辗转多家就诊，最后终于确诊是反流性食管炎。这个病与她平时工作紧张、压力大以及睡眠差等多种因素有关，由于胃酸逆流到食管，引发了多种症状。经过减压、抑制胃酸等治疗，李小姐的病得到了缓解。为了巩固疗效，我给她推荐了一个小食疗方——丁香梨，对反流性食管炎效果不错。

具体做法是取秋梨一个，挖去核，放入丁香15个，蒸熟后去掉丁香吃梨。

梨是老百姓喜爱的水果，同时也有药用价值，被称为“百果之宗”。它味甘，微酸，性凉。医书《本草通玄》记载，梨可“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒”，“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿、通便、解热的作用，还能补充水分和营养。秋季干燥的时候，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨就能缓解上述秋燥症状。

西医认为，反流性食管炎是由于精神压力大、饮酒过多、睡眠差、肥胖等因素，引起胃上端的开口（贲门）关门不严，使得胃酸逆流到食管，引起一系列刺激症状。在中医看来，反流性食管炎多属于肺胃阴亏，导致胃气上逆，引发干呕、打嗝、咳嗽、咽干等症状。梨能润肺、养胃阴，将其蒸熟能去掉生梨偏寒的特性，脾胃虚寒的人也可以吃。丁香性温，有降逆、止呕的功效。梨与丁香合用，对反流性食管炎效果不错。需要注意的是，如果患者合并胃溃疡，就不适合这个方子了。