另外,吃葡萄皮还有两大好处,首先其中富含白藜芦醇,能降低坏胆固醇,增加好胆固醇,延缓动脉硬化。同时吃葡萄皮能刺激大脑中松果腺分泌褪黑素,帮助调节睡眠周期。因为葡萄是平性、碱性的水果,几乎所有的人都适合吃,因此专家也为其“正身”不吐葡萄皮并非不文雅,相反吞服、嚼服,或开水轻煮后佐餐食用都有好处。
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