4、鲫鱼赤小豆汤
鲫鱼1尾(约250克),去鳞、内脏,加赤小豆50克、水500毫升,煮沸后入姜、葱、盐、米酒适量,再文火煮一小时左右。
鲫鱼味甘,性平温。有除湿利水、和中补虚功效。赤小豆性平,有利水消肿、利湿等功效,另外,药理证明赤小豆有抑菌作用。
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