制作方法:
1、将山药削皮洗净,切成丁块,然后加水浸泡约1小时;
2、把桔梗放入药袋中,然后将红豆、紫糯米及药袋放入锅中,开大火煮滚后转为小火;
3、待煮熟后加入山药再煮约5分钟,最后放入冰糖及煮熟的汤圆,即可食用。
功效:补肺益气,补血通乳,健脾补肾。
红豆花生汤
材料:党参3钱、玉竹5钱、菟丝子3钱、女贞子5钱、红豆及花生各1杯,适量冰糖。
制作方法:
1、将红豆及花生洗净后加水浸泡约1小时;
2、然后往锅中加入适量的水和浸泡好的花生、红豆,开水大火煮沸,接着转小火,直到红豆及花生都熟透;
3、最后放入其余药材炖煮20分钟即可食用。