秋季银耳杏仁山楂汤

材料：水发银耳50克，杏仁25克，山楂30克，枸杞子20颗。
调料：盐、白砂糖、蜜枣各适量。
做法：
1）银耳洗净，撕成小朵，杏仁、枸杞子分别洗净；山楂洗净，去子，切片。
2）取一大碗，放入杏仁、山楂片，放入蒸锅，大火蒸蒸日10分钟，取出备用。
3）沙锅倒入适量冷水，放入银耳、枸杞子、中火烧开。
4）加入杏仁、山楂片、盐、白砂糖，大火煮2分钟，盛入碗中，加入蜂蜜调味即可。

山楂、银耳搭配成汤，在夏季能清润消暑，冰冻之后吃更加美味。