果蔬中的护肝大将

天然红枣可保护肝

最近中国医药研究所的最新答案就是吃大枣，也就是国人常吃的药膳材料红枣与黑枣。

国人长期以来一直有b型肝炎罹患率增加的情形，其它如肝硬化、肝癌的症状也常发生，因此各种的保肝药物或是一些来路不明的保肝产品非常的多，造成许多不良的副作用产生而危害人体健康。有鉴於此，中国医药研究所研究员林云莲鼓励大家可以在日常多吃一些天然的红枣来保肝。因为根据她最新的研究发现，红枣、黑枣内含有三帖类化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，其中又以红枣抑制b型肝炎病毒活性的作用比黑枣佳，所以对於患有慢性肝炎带原的病患，除了要定期拲m业的医师诊疗外，可於日常再配合吃红枣来保肝。

光田内科柯万盛医师指出，台湾成年人每五人之中就有一人是b型肝炎带原者，而成年人正值担负家庭及社会的重担，但因慢性b型肝炎带原者有免疫的缺陷，所以在生活起居上应要比正常人有更多的休息。

枸杞+红枣（量随你抓，但煮过会比用泡的效果好。）