有益肝脏的食物

蛋白质必不可少，但不要过多，可以吃一些瘦肉、鱼类、乳类、花生、豆类等。高脂肪会增加肝脏的负担，吃得太多还会导致脂肪肝，人们日常饮食宜选择低脂肪、低胆固醇的食物。具体来说，有益肝脏的食物有几种燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。

玉米

含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。

海带

含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。

大蒜

含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。

牛奶

因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。