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气滞证的饮食治疗

导读:宜食食物具有疏肝理气作用的食物,都有止痛消胀除满的功效,如玫瑰花玫瑰花露,茉莉花白梅花茉莉茶等,其有疏肝的作用。

气滞证的饮食治疗

忌食食物

滋腻味厚而阻滞气机的食物,如糯米、栗子、鸡蛋、红枣、花生、龙眼肉、蜂蜜等。

产气而助胀生满的食物,如扁豆、豇豆、黄豆、蚕豆、豆腐、山药等。

具有收涩作用,防碍气机升降和运行的食物,如莲子、芡实、石榴、乌梅等。

2.食疗参考方a.豌豆粥豌豆80克,用少量水煮烂后,加玫瑰花露100毫升,煮沸后即可。

b.牛肉炖胡萝卜瘦牛肉100克,切小块,加水、适量盐、橘皮、山楂,先以文火炖煮至熟烂,再加入胡萝卜条200克、砂仁6克,待胡萝卜炖熟即可。

c.甘蓝荞面条甘蓝(卷心菜、元白菜)100克切细丝,爆炒后加咸牛肉汤、味精再煮沸,置碗中作氽。以荞面粉100克用开水烫和成硬面团,用削刀削成薄条入沸水锅,熟后捞起置入氽中,点数滴香油,撒十几片洗净的鲜玫瑰花瓣于面上。

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