研究显示节食会导致胃萎缩

那么，人又是怎么产生饱腹感的呢？首先，胃会因食物进入而膨胀，随后刺激迷走神经，并将信息传达至脑视床下部的饱腹中枢，这个时候你就会感觉到已经吃不下了。如果进食过快的话就会导致“吃饱了”的信息传递到大脑时自己已经吃过头了，因此有“吃得快的话容易长胖”这样的说法。

通过以上科学分析可以看出，判断吃饱了的不是胃而是大脑，如果长期保持少量的进食的话，即使吃得很少大脑也可以发出饱腹的信号。因此让你觉得胃变小了的原因其实是大脑产生了错觉，比起开始节食之前，大脑会更早发出饱腹的信号。

“胃变大”百害无利

既然有人觉得胃变小了，那大概也有人觉得胃变大了吧？确实有这种说法，但胃同样也没有任何大小改变。如果食物长时间停留于胃内使胃保持拉伸状态的话，包裹胃部的肌肉就会难以缩回而产生腹部受压迫的感觉。这种腹部鼓胀的感觉一般是由吃得过多导致，但是胃里进空气、便秘、弯腰驼背、紧张疲劳导致的副交感神经错乱等原因也可能成为罪魁祸首。

这种鼓胀感一般是暂时的，因此不用担心会导致急性胃扩张等疾病。但是长期如此的话就可能会导致胃下垂，最严重的情况时胃的机能会降至原来的1/3，并进一步产生营养失调、胃异常，甚至胃癌。因此平时一定要多加注意哦。