痛风病人每天至少要喝2L水

痛风虽不能根治，但对于中青年“痛风”患者来说，及早开展饮食和生活干预，按照医嘱规范用药，可以延缓该病进展、减轻危害。大部分肉类都属于高嘌呤食物，痛风病人少吃为宜，人体代谢所需蛋白质可通过鸡蛋和牛奶补充。食用瘦肉和禽肉时建议切块，将嘌呤煮出溶于水，然后去汤再吃，可以减少嘌呤的摄入量。

痛风病人可以多吃豆类吗？

痛风病人不宜大量食用整粒黄豆和豆浆。因嘌呤可溶于水，因此完全可以食用豆腐、香干、豆皮等，必要时可以先焯水。老人、肾功能不全者需限制豆制品摄入量。

痛风病人为何不宜喝酒？

饮酒常伴高嘌呤膳食。乙醇刺激乳酸合成，乳酸抑制尿酸排泄。乙醇可直接加快嘌呤合成。啤酒含大量嘌呤。慢性少量饮酒会刺激嘌呤合成增加。一次大量饮酒，很容易诱发急性痛风。