日本专家针对婴幼儿口腔状况的调查显示,那些每周至少喝4次酸奶的儿童,比那些每周只喝1次酸奶,或者根本不喝酸奶的儿童,3年内发生蛀牙的几率高22%。
英国科学家也做了进一步的科研普查,在一项针对30000名儿童的调查中,除了饮食方面的差异之外,家庭环境的生活习惯差异也对牙齿健康有一定的影响,那些生活贫困的孩子,口腔疾病的发病率是那些生活富裕的孩子的2倍,这可能和贫困孩子不能经常刷牙有很大的关系。
酸奶为什么腐蚀牙齿?
酸奶类饮品种类繁多,它们共同的特点都含有乳酸菌。当饮用较多又不及时漱口,就可能会导致蛀牙的发生,这是由于酸奶里的乳酸杆菌,易与唾液中的黏蛋白和食品残屑混杂在一起,牢固地粘附在牙齿表面和窝沟中时,形成菌斑,极轻易造成牙齿釉质表面脱钙、溶解,形成蛀牙。而且牙齿对酸的耐受水平不高,当口腔内ph值较高时,也易腐化牙齿表面釉质,造成牙齿脱钙,终极形成蛀牙。