五款辣味美食助你告别冬季胃寒症

做法

1、辣椒，蒜，葱姜都切好。

2、大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。

3、锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。

2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅，经常食用不仅有养生功效还有强身健体的作用哦。

五、酸辣肥牛粉

材料

粉丝，油菜，蒜苗，香葱，姜，蒜，豆瓣酱，料酒，糖，盐，陈醋，干辣椒，花椒

做法

1、粉丝热水泡开，油菜焯水，蒜苗切丝。

2、油热爆香葱姜蒜，入郫县豆瓣酱炒出红油，入清水，加料酒、糖、盐、陈醋调味。