冬季老年人吃黄豆芽防高血压

现在已经进入冬季了，冬季由于气温降低，使得人的血压很容易走高，因此高血压患者，特别是患有高血压的老年人来说，随时要注意控制好自己的血压。冬季预防高血压，食疗养生很重要，其实黄豆芽就是一种预防高血压的好食材，下面就为大家介绍一种美味的黄豆芽汤吧。

主题：鱼头豆芽汤

食材：鱼头1个，黄豆芽200克，生姜、食盐、水、胡椒粉、食用油适量

做法：

1、将鱼头洗净剖开，黄豆芽淘洗干净，生姜切片备用;

2、植物油温5成热，放入鱼头翻炒1、2分钟，一次倒入足量的热水，放入姜片煮沸，水开后，保持大火煮5分钟，转中火煮15分钟后再转小火煮10分钟，这样熬煮的汤味道更浓郁;

3、最后放入黄豆芽煮熟即可，撒入少许食盐和胡椒粉调味后即可食用。