“女子不可百日无糖”,指的就是红糖。老片中只要有人分娩了,家人必然想方设法煮一份“红糖煮鸡蛋”。从营养成分分析,一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克,铁是能补血的物质。从中医角度看,红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。产妇气血虚弱兼有血淤,喝红糖能够散寒止痛。
黄启辉建议,有痛经问题、气血不佳的女性朋友家中应常备红糖,养成每天喝一杯红糖水的好习惯。红糖属于高糖类,糖尿病患者不宜食用。此外,红糖性温,如果本人老上火便秘,口气重的话,饮红糖水会起到相反的作用。
近年来大家虽然较常用白糖,但白糖味虽甘,性偏寒,且几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。
红糖祛痛经
适应症:畏凉痛经者
益母姜枣红糖水:益母草20克,干姜15克,大枣3枚,红糖30克。具有温经散寒功效,适用于宫寒痛经及黄褐斑者。生姜红糖茶:生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之,能治疗风寒畏冷型感冒,缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。
山楂桂枝红糖汤:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克。将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于妇女寒性痛经症及面色差者。