【西红柿】
西红柿富含番茄红素、胡萝卜素、尼克酸、苹果酸、柠檬酸、维生素C、维生素B,尤其维生素P很多,以及多种矿物质元素。它可以清热解毒、消暑止渴除烦,帮助消化,保护血管壁弹性,护肤美容等。
功效:改善胃热口苦、发热烦渴、中暑、阴虚内热所致衄血等热证。
注意:西红柿性寒,脾胃虚寒者、风湿性关节炎患者不宜多吃。需要提醒的是,未红西红柿不能食用,可使人产生头晕、恶心、呕吐和倦怠等中毒症状。
【香蕉】
香蕉营养高、热量低,有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也丰富,可增加肠胃益生菌,排毒、润肠、通便、消炎、防癌抗癌,此外,还可使身体降温,适于感冒时的退热退烧。
功效:食疗肺燥咳嗽、大便干燥、痔疮出血、便秘、热病烦渴等病症。
注意:香蕉性寒滑肠,脾胃虚寒、便塘腹泻者不宜多食、生食。胃酸过多者、急慢性肾炎及肾功能不全者忌食(香蕉中含钾量较高,过量食用易引起尿少或尿闭而加重肾脏负担)。
【橙子】
橙子性平微凉,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,可清热排毒,消痰降气、健脾开胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、帮助循环等,仅发出的气味也会帮助消解人体的紧张情绪。
功效:利尿,改善便秘、痔疮,及部分热症的不适。促进食欲,减肥,防范胆囊疾病,及降低口、喉、胃部患癌风险。
注意:橙子多吃会破气,易伤肝气。橙中的鞣质可妨碍铁的吸收,所以贫血病人不宜多吃。另外痞疟寒热,气虚瘰疬者禁服。
【橘子】
性寒,热量不高,且富含纤维,可促进肠胃蠕动,排出废物,生津止渴,清热润肺解毒。
功效:解热燥性疾病,如痔疮、便秘、牙周病、扁桃体发炎等。
注意:风寒咳嗽及痰饮者忌食。成人每天不宜吃超过3个,儿童不宜2个。另外,橘子上的橘络也很有营养。
除了多吃以上介绍的清热解毒的食物外,平时好要少吃油炸、烧烤这些燥热的食物。