巧用膳：治疗失眠的六大食疗方

　　糯米百合糖粥

功效：补中益气，健脾养胃。适应症：心烦不眠，心下痛等。

食物功能：糯米性味甘、温胃、肺经，功能补中益气、暖脾胃；味功能见前。

分量和用法：每次用百合50—60克，糯米及红糖适量，加水煮粥，每日一次，连服7日。

　　咸鸭蛋蚝豉粥

功效：滋阴养血，降火宁心。

适应症：虚火上升，牙痛咽痛，神经衰弱，失眠等。

食物功能：鸭蛋性味甘凉，入心、肺、脾经，功能滋阴，清肺，除热；蚝鼓性味甘、咸、平，入心、脾、肾经，功能滋阴养血。

分量和用法：每次用咸鸭蛋2个，蚝鼓60—100克，大米适量，加水煮粥，调味服食。

合欢花蒸猪肝

功效：清风明目，舒郁理气，养肝安神。适应症：失眠，胁痛等。

食物功能：合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，功能舒郁，理气，安神，活络；猪肝性味甘、苦、温，人肝经，功能补肝，养血，明目。

分量和用法：每次用合欢花(干品)10克，放碟中，加水少许：泡浸4—6小时，略清洗，沥去多余水分；再将猪肝100—150克切块，同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。