豆渣煎饼治好老伴的老便秘　

老伴有便秘的毛病，去年又查出了高脂血症，我就建议她常吃豆渣。豆渣含有丰富的膳食纤维，可以通便，还可以降低胆固醇。

每天早晨，老伴把磨出的豆渣，和入稀面，用葱花、姜末、香椿、咸菜和香油调一下做成煎饼吃。然后，再配上刚磨出来的豆浆，这样的早餐真是非常棒。如果吃腻了，还可以掺上小米面、小麦面、高粱面等蒸发面窝头吃。几天后就有效果了，更令人欣慰的是，老伴的胆固醇、甘油三酯也已经接近正常了。其实，还有个方法，如果你感觉自己磨豆浆，攒不够足量的豆渣，可以到豆腐坊或豆浆坊去买，那里的豆渣一般是作为废弃物处理的，吃起来也很有效果。