保健饮食：海藻可以预防心脏病

海藻顾名思义是生活在海中的生物，海中含有许多有益于人体健康的营养成分，所以生活在海中的生物也富含营养成分，有人说海藻可以预防心脏病，下面我们一起来看一下：

保健饮食：海藻可以预防心脏病

最新报道，美国化学协会刊物《农业与食品化学杂志》刊登爱尔兰一项最新研究发现，多吃各种海藻有助于降低高血压，防止心脏病。

爱尔兰农业部食品研究中心研究人员对100项相关研究所得数据进行详细分析后发现，海藻中含有作用类似于常见降压药的某些关键成分。最新研究发现，海藻中含有丰富的蛋白质“生物活性肽”。该蛋白质的作用类似于ACE抑制剂(一种广泛使用的降低高血压和防止心脏病和中风的药物)。常见海藻类食物主要包括：裙带菜、海带和紫菜等。专家表示，其实，近海岸很多海藻都是可以食用的。另外，牛奶中也含有大量的生物活性肽。

很多科学家表示，海藻热量很低，可在一定程度上阻止脂肪吸收，促进减肥，有益心脏健康，因为肥胖正是导致心脏病的一大主因。日本研究人员利用实验鼠进行的试验发现，喂食含海藻食物的实验鼠体重可多减轻10%。

以上介绍的是海藻的营养，海藻的营养丰富，不喜欢吃大海生物的朋友要注意了，希望对大家有所帮助。