便秘食疗方：麻油拌菠菜

便秘是一件让人十分头痛的事情，想要健康轻松地排便不是一件容易的事。其实生活中很多小窍门可以帮助我们治疗便秘，针对便秘的食疗有很多现成的方子，大家都可以一试：

紫菜汤：紫菜10克，香油2小勺，酱油、味精适量，每晚饭前半小时开水冲泡，温服。黄芪玉竹兔肉汤：黄芪、玉竹各30克，兔肉500克，加水调味煲熟后服用。适用于排便无力，便后疲乏，汗出气短者。

雪耳大枣汤：雪耳10克，大枣15枚，冰糖适量，隔水炖1小时后服食。适用于便结难解，头晕心悸，面色黄苍白者。

无花果蜜糖粥：将大米50克洗净，放入锅中，加水适量，待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。

麻油拌菠菜：用新鲜菠菜250克，食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出，加入麻油拌匀即成。

百合汤：百合50克加水煮至熟透，加蜂蜜适量服食。适用于便结如羊粪，手足心热，咽干口燥者。

首乌红枣粥：首乌20～30克，大米60克，红枣10枚，冰糖适量。首乌先煎，再加大米、红枣煮粥，适合于血虚便秘。

苁蓉羊肉粥：肉苁蓉15克，羊肉60克，大米100克。先将肉苁蓉和羊肉用水煎，去渣取汁，加入米煮粥，调味服食，适用于阳虚便秘。

五仁粥：取桃仁8克去皮尖，炒熟，加芝麻仁、松子仁、胡桃仁、甜杏仁各8克，混合加到100克洗净的粳米中共煮为粥，粥熟后加适量白糖搅匀调味。此方源于《千家食疗妙方》，温热饮食，可作早晚餐，具有润肠通便、养胃化瘀功效。适用于气血亏虚所致的习惯性便秘患者。

苦瓜汁：苦瓜150克切粒，搅拌成汁，加蜂蜜调服，适合肠燥便秘。但苦瓜苦寒，不宜连续服用。

胡桃核：胡桃核5个，每晚睡前嚼碎，温水送服。适用于大便干结，喜温畏冷，小便清长。

此外，便秘的朋友在饮食上要注意少吃脂肪含量高的食物，多吃新鲜蔬菜水果，蜂蜜、芝麻也是不错的选择，既有滋补的功能，还能起到润肠通便的作用。